Pelo USDA, o recuo brasileiro do ano passado foi mais sensível, de 1,72%, o que, por sua vez, faz com que o índice de aumento previsto para 2023 suba para 4,21% – a maior expansão entre os principais produtores.
Nos últimos dias, o mercado de ovos no Brasil testemunhou uma queda nos preços, revelam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Chile se torna maior destino das exportações em outubro
Desde o dia 1º de março o ovo in casca passou a ter apenas quatro tipos de classificação: Jumbo, Extra, Grande e Pequeno. Ou seja, está em vigor a nova uniformização da nomenclatura dos ovos em natureza e produtos derivados não submetidos a tratamento térmico. Mas o que isso significa?
Com as cotações dos ovos operando em patamares recordes e com o recuo expressivo dos valores do milho e do farelo de soja, o poder de compra do avicultor de postura permaneceu em alta em abril.
Com oferta limitada, aumento do consumo interno e de exportações pressiona valores da proteína no atacado e no varejo.
Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 0,3% em março, enquanto o grupo de alimentos apontou queda de 0,4%. Em doze meses, houve incrementos de 9,2% na cesta básica e de 7,5% no grupo de alimentação.
Mesmo com o fim da Quaresma, os preços dos ovos comerciais continuam subindo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, sobretudo os dos ovos vermelhos, cuja oferta está menor que a de brancos.
Levantamento feito pela plataforma Horus em parceria com o FGV/Ibre aponta que o ovo teve aumento em todas as capitais analisadas.
A escassez de ovos nos Estados Unidos e na Europa devido à gripe aviária não tem afetado o Brasil, mas o valor do insumo deve permanecer alto.
A escassez global de ovos e o preço altíssimo da proteína tem feito milhares de pessoas sofrer.
pós os dois reajustes expressivos alcançados na parte final da semana passada, a reposição de mercadoria foi calma no primeiro dia de negócios da segunda quinzena. Com isso, os preços praticados nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram nas mesmas bases de negociação.
